Nous pouvons citer l’apport en calcium et protéine contenu dans le fromage, mais ce n’est pas cette recette qui vous permettra de couvrir vos besoins en calcium ou protéine dans la journée. Alors, pourquoi cette recette ? Pour intégrer la notion de plaisir et de partage (si vous aimez les toasts au fromage bien sûr). Pour moi, le plaisir c’est occasionnellement, partager avec mes proches un apéro avec des toasts au chèvre (et cela ne va pas me faire prendre 10kg).
Cette salade est le type de plat qui mérite une réflexion sur l’ajout de sel. La feta (conservée dans de la saumure), les pois-chiches en conserve (même égouttés/lavés) et la moutarde apportent naturellement du sel. Pour 100g, cette salade apporte en moyenne 0,6g de sel. C’est tout à fait correct, mais du coup, inutile d’ajouter du sel dans votre vinaigrette.
Le + diet : Les lentilles (comme toutes les légumineuses) sont une mine d’or en termes de qualité de macro et micro nutriment : protéines végétales, glucides à IG bas, fibres, fer, B9, zinc… ils sont cependant trop peu consommés selon l’ANSES. C’est donc avec joie que je vous propose une nouvelle recette pour cuisiner […]
Le + diététique : C’est un plat végétarien source de protéines bien assimilées et qui apporte (entre autre) de la vitamine B12. Durant la grossesse, les besoins en cette vitamine augmentent un peu par rapport à la femme non enceinte (4,5 µg/j versus 4 µg/j) pour : Augmenter la synthèse des globules rouges et favoriser […]
Le + diététique : L’intérêt du cake fait maison c’est que selon les goûts, les envies, les préférences, les intolérances, on peut l’adapter à sa guise. – Intolérance au gluten : choisissez la farine de riz ou de sarrasin – Intolérance au lactose : remplacez le lait par l’eau ou le lait végétal (selon intolérance, […]
Cette salade est le type de plat qui mérite une réflexion sur l’ajout de sel. La feta (conservée dans de la saumure), les pois-chiches en conserve (même égouttés/lavés) et la moutarde apportent naturellement du sel. Pour 100g, cette salade apporte en moyenne 0,6g de sel. C’est tout à fait correct, mais du coup, inutile d’ajouter du sel dans votre vinaigrette.
Le + diet : Les lentilles (comme toutes les légumineuses) sont une mine d’or en termes de qualité de macro et micro nutriment : protéines végétales, glucides à IG bas, fibres, fer, B9, zinc… ils sont cependant trop peu consommés selon l’ANSES. C’est donc avec joie que je vous propose une nouvelle recette pour cuisiner […]
Eh oui, on ne vous apprend rien en vous disant que la viande, les poissons, les œufs, le fromage doivent être consommés bien voire très cuits lorsque vous êtes enceinte. La cuisson à plus de 63°C à cœur détruit d’éventuels bactéries ou virus et évite la contractions de certaines maladies comme la listériose, salmonellose (voir […]
La femme enceinte est une femme avec des besoins nutritionnels spécifiques pour créer la vie La femme enceinte est différente de la femme adulte par le fait qu’elle est le berceau du développement d’un nouvel être. Pour former ce bébé (qui est à la base une cellule), pour le faire grandir dans l’utérus, le corps […]
On parle souvent de la future maman, mais on oublie vite que pour faire un bébé il faut être deux. Discuter, le meilleur moyen pour vivre ensemble ce moment Le futur papa a lui aussi des besoins ou changements (cf article les anecdotes) qu’il subit et qu’il souhaite partager. Pour cela, n’hésitez pas à vous […]