Le + diététique : C’est un plat végétarien source de protéines bien assimilées et qui apporte (entre autre) de la vitamine B12. Durant la grossesse, les besoins en cette vitamine augmentent un peu par rapport à la femme non enceinte (4,5 µg/j versus 4 µg/j) pour : Augmenter la synthèse des globules rouges et favoriser […]
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Lahatra
Le + diététique : La recette ne semble pas “diététique” ! 1 saucisse (35g) feuilletée c’est quand même 150kcal. Mais savez-vous ce qui vaut aussi 150 kcal ? 1 pomme golden et 1 fromage blanc et pourtant ce sont des aliments “light” ! Là, j’invoque la notion d’équivalence énergétique pour écarter l’idée que le gras […]
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Sambatra
Le + diététique : Les pancakes se déclinent de diverses façons (sans gluten, sans lactose). Il est même possible de les faire en version végétalienne : pour la recette donnée, supprimer les œufs et mettre un yaourt au soja ! Ce qui est bien, c’est que l’on choisit ce que l’on met dedans, histoire de […]
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Lahatra
Nous pouvons citer l’apport en calcium et protéine contenu dans le fromage, mais ce n’est pas cette recette qui vous permettra de couvrir vos besoins en calcium ou protéine dans la journée. Alors, pourquoi cette recette ? Pour intégrer la notion de plaisir et de partage (si vous aimez les toasts au fromage bien sûr). Pour moi, le plaisir c’est occasionnellement, partager avec mes proches un apéro avec des toasts au chèvre (et cela ne va pas me faire prendre 10kg).
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Lahatra
